Halal — Recettes | Yumo

Bol de houmous rapide au Thermomix, huile d’olive, paprika et persil, servi avec crudités et pain pita

Recette houmous rapide au thermomix

26 min Facile 6 pers.

Assiette de rouleaux de printemps aux crevettes avec herbes fraîches et sauce nuoc-châm

Recette rouleaux de printemps

55 min Facile 4 pers.

Poulet au curry crémeux dans un bol en céramique avec riz basmati et coriandre fraîche

Recette poulet au curry

47 min Facile 4 pers.

Pavé de saumon poêlé à la peau croustillante dorée avec sauce citron aneth et haricots verts

Recette pavé de saumon

22 min Facile 4 pers.

Tarte Tatin traditionnelle aux pommes caramélisées, dorée et brillante, prête à déguster

Recette tarte tatin

1h15 Moyen 6 pers.

Couscous traditionnel servi dans un grand plat avec semoule, légumes, agneau, poulet et merguez

Recette couscous

1h55 Moyen 4 pers.

Blanquette de veau traditionnelle servie dans une assiette creuse blanche avec sauce crémeuse, morceaux de veau tendre, champignons de Paris et oignons grelots, accompagnée de riz blanc

Recette blanquette de veau

2h35 Moyen 6 pers.

Mesfouf couscous sucré algérien aux raisins secs

Mesfouf : couscous sucré aux raisins secs

45 min Facile 6 pers.

Rechta algérienne pâtes sauce blanche au poulet

Rechta algérienne : pâtes sauce blanche au poulet

2h Moyen 6 pers.

Pastilla au poulet marocaine saupoudrée de sucre glace et cannelle

Pastilla au poulet traditionnelle marocaine

2h15 Difficile 8 pers.

Zaalouk d'aubergines marocain servi dans un plat

Zaalouk d'aubergines à la marocaine

45 min Moyen 4 pers.

Bourek algérien feuilleté roulé doré et croustillant

Bourek algérien : feuilletés roulés croustillants

55 min Moyen 20 pers.

Samoussas au poulet épicé croustillants dorés

Samoussa au poulet épicé croustillant

35 min Moyen 12 pers.

Briouates à la viande hachée marocaines croustillantes

Briouates à la viande hachée marocaines

30 min Facile 10 pers.

Berkoukes algérien soupe aux pâtes rondes et légumes

Berkoukes : soupe algérienne aux pâtes rondes

1h45 Difficile 6 pers.

Soupe de lentilles corail servie dans un bol

Soupe de lentilles corail du Ramadan (Shorbat Adas)

40 min Moyen 6 pers.

Chorba frik algérienne au blé vert servie chaude

Chorba frik : soupe algérienne au blé vert

1h15 Difficile 6 pers.

Harira marocaine traditionnelle servie dans un bol

Harira marocaine : la soupe traditionnelle du Ramadan

2h Difficile 8 pers.

Naans au beurre et ail fraîchement cuits sur planche en bois

Naan au beurre à l'ail : le pain indien moelleux

25 min Facile 8 pers.

Curry vert thaïlandais au poulet dans un bol avec basilic thaï et riz jasmin

Curry vert thaïlandais au poulet : crémeux et parfumé

35 min Moyen 4 pers.

Poulet tikka masala dans un bol en cuivre avec sauce crémeuse, riz et naan

Poulet tikka masala : le curry crémeux à l'indienne

50 min Difficile 4 pers.

Lapin à la moutarde : la recette familiale et savoureuse

Lapin à la moutarde : la recette familiale et savoureuse

1h25 Difficile 6 pers.

La Bouillabaisse marseillaise traditionnelle, facile et savoureuse

La Bouillabaisse marseillaise traditionnelle, facile et savoureuse

1h30 Difficile 6 pers.

L'Aïoli maison facile : la technique de l'émulsion réussie

L’Aïoli maison facile : la technique de l’émulsion réussie

1h15 Moyen 6 pers.