Cuisine

107 articles

Articles cuisine sur Yumo : conseils concrets, recettes et idées autour des plats faits maison, des cuisiniers voisins et de la cuisine locale.

Commander un plat fait maison Cuisiner pour ses voisins

Sauce en préparation dans une casserole avec fouet et ingrédients frais

Techniques de base en cuisine : les fondamentaux à maîtriser

23 février 2026

Frites dorées et poulet croustillant sortant d'un air fryer moderne

Air fryer : 15 recettes croustillantes et saines

23 février 2026

Bocaux de pickles, chutneys et sauces fermentées colorés sur étagère rustique

Condiments maison : pickles, chutneys et sauces pour sublimer vos plats

23 février 2026

Tagliatelles fraîches sur planche farineuse avec oeufs et machine à pâtes

Pâtes fraîches maison : l'art de la pasta faite main

23 février 2026

Pain au levain artisanal avec scoring décoratif, croûte dorée et mie aérée

Pain au levain maison : guide complet pour débuter

23 février 2026

Légumes anciens colorés : carottes violettes, romanesco, betteraves dorées sur table rustique

Légumes oubliés : redécouvrez le panais, le topinambour et les carottes anciennes

23 février 2026

Sauces artisanales dans des bols en céramique : miso, sauce soja, chili fermenté

Sauces umami : les secrets de la cinquième saveur en cuisine

23 février 2026

Magret de canard aux figues caramélisées et glaçage au miel, présentation fine dining

Associations sucrées-salées : l'art de marier les contrastes en cuisine

23 février 2026

Pot-au-feu traditionnel en cocotte en fonte avec légumes racines et herbes

Plats de grand-mère : les recettes oubliées qui reviennent en force

23 février 2026

Shiitake sautés aux herbes sur planche à découper en bois avec éclairage naturel

Champignons en cuisine : guide complet des variétés et recettes

23 février 2026

Pad thaï aux crevettes dans un wok avec germes de soja et citron vert

Plats asiatiques faciles : les meilleures recettes à reproduire chez soi

23 février 2026

Kimchi maison et légumes fermentés dans des bocaux en céramique traditionnels

Kimchi et fermentés : les secrets d'une tradition millénaire

23 février 2026

Bibimbap coréen dans un bol en pierre avec légumes colorés et sauce gochujang

Cuisine coréenne : guide complet des saveurs et plats emblématiques

23 février 2026

Comfort food : soupe crémeuse, grilled cheese et chocolat chaud dans une ambiance cosy

Hygge et Comfort Food : Les Recettes Réconfortantes

13 février 2026

Table familiale avec plusieurs plats colorés et pain frais

Repas en Famille : Recettes Conviviales pour Tous les Goûts

11 février 2026

Pique-nique coloré sur une couverture avec sandwichs, fruits et fromages

Pique-Nique Parfait : Recettes et Astuces pour Manger en Plein Air

10 février 2026

Table romantique dressée pour deux avec bougies et plats élégants

Dîner Romantique : Idées de Menus et Recettes pour Deux

9 février 2026

Street‑food coréenne : mandus et banchan

Street-food coréenne : mandus et banchan pour stand

18 août 2025

5 plats coréens à goûter absolument

Cinq plats coréens à goûter absolument : fiches rapides

18 août 2025

Recette de “green curry” vegan rapide

Recette de green curry vegan rapide 15-20 min one-pan

18 août 2025