Le smoothie parfait : équilibre et goût
Un bon smoothie n'est pas qu'un mélange de fruits. C'est un repas liquide équilibré qui associe glucides, protéines, fibres et bons gras. La différence entre un smoothie qui cale pour 4 heures et un qui donne faim en 30 minutes ? Les protéines et les fibres.
La formule magique d'un smoothie équilibré
- Base liquide (200 ml) — lait, lait végétal, eau de coco ou yaourt
- Fruit (150 g) — banane, mangue, fruits rouges, poire
- Légume (poignée) — épinards, céleri, concombre (goût neutre)
- Protéine — yaourt grec, beurre de cacahuète, graines de chanvre
- Fibre/gras — graines de chia, lin, avocat, flocons d'avoine
Nos 5 recettes signatures
Green Power
Épinards, banane, lait d'amande, beurre de cacahuète, graines de chia. Délicieux avec nos overnight oats pour un petit-déjeuner complet.
Tropical Protein
Mangue, ananas, lait de coco, yaourt grec, curcuma. Rappelle les saveurs de notre riz gluant à la mangue.
Berry Boost
Fruits rouges, banane, lait, graines de lin, miel. Idéal comme en-cas avant ou après l'effort.
Choco-Noisette
Banane, cacao, noisettes, lait d'avoine, dattes. Pour les amateurs de notre brownie fondant en version saine.
Detox Vert
Concombre, pomme verte, gingembre, citron, menthe. Pour compléter une démarche réduction de sucre.
Astuces de pro
Congélez vos fruits en portions dans des sachets zip : le matin, vous n'avez qu'à verser dans le blender. L'équivalent smoothie du meal prep !