Les plats qui ont conquis la planète
Certains plats transcendent les frontières et deviennent des icônes universelles. Voici ceux que tout gastronome devrait connaître — et savoir préparer.
Europe
- Pizza napolitaine — notre pizza maison vous révèle le secret d'une pâte parfaite
- Paella espagnole — notre paella maison respecte la tradition valencienne
- Risotto italien — crémeux et savoureux comme en Italie
- Carbonara romaine — la vraie recette sans crème
Afrique et Moyen-Orient
- Couscous — le plat préféré des Français
- Tajine marocain — le tajine aux citrons confits est légendaire
- Houmous — onctueux et addictif
- Yassa sénégalais — notre poulet yassa est un régal
Asie
- Bibimbap coréen — découvert dans notre guide coréen
- Curry de poulet — notre recette onctueuse
- Pad thaï — exploré dans nos plats asiatiques
Amériques
- Chili con carne — notre recette complète
- Burger — le burger maison parfait
Chaque plat iconique raconte l'histoire d'un peuple et de sa relation à la terre. Cuisiner ces recettes, c'est voyager sans passeport.