Planifier pour mieux manger
La planification des repas est le secret des familles qui mangent bien sans stress. Plus de « qu'est-ce qu'on mange ce soir ? », plus de courses de dernière minute, moins de gaspillage.
La méthode en 4 étapes
- Inventaire — vérifiez ce que vous avez déjà (frigo, placards, congélateur)
- Planning — 5 dîners + 5 déjeuners, en variant protéines et cuisines
- Liste de courses — une seule liste organisée par rayon
- Préparation — batch cooking du dimanche
Exemples de semaine type
- Lundi — One-pot pasta (rapide)
- Mardi — Curry de poulet (préparé en batch)
- Mercredi — Quiche sans pâte + salade
- Jeudi — Chili végétarien (jour sans viande)
- Vendredi — Pizza maison en famille
Astuces gain de temps
Préparez des bases : sauce tomate, vinaigrette, riz, légumineuses. Consultez nos guides équilibrer ses repas et cuisine économique pour optimiser vos menus.