Des fêtes gourmandes et réussies
Les repas de fêtes sont des moments privilégiés où la cuisine devient un acte d'amour. Voici nos menus complets pour briller à table sans passer tout le réveillon en cuisine.
Menu classique français
Entrées
- Ballotine de foie gras avec chutney de figues
- Huîtres gratinées au beurre d'herbes
- Verrines festives
Plats
- Gigot d'agneau rôti ou magret de canard
- Gratin dauphinois en accompagnement
Desserts
- Bûche de Noël maison
- Profiteroles au chocolat
Menu du monde
Surprenez vos convives avec un festin multiculturel : briouates en entrée, tajine d'agneau aux pruneaux en plat, et cornes de gazelle en dessert. Un repas qui fait voyager !
Préparer à l'avance
La clé d'un réveillon réussi, c'est l'anticipation. Notre approche buffets et réceptions avec un timing J-3 / J-1 / Jour J vous libère l'esprit le soir même.