L'essor du sans-alcool
Le mouvement « sober curious » prend de l'ampleur en France. En 2026, proposer des alternatives sans alcool n'est plus optionnel, c'est une élégance. Les mocktails permettent à chacun de profiter de l'apéritif sans compromis sur le goût.
Nos 6 recettes de mocktails
Virgin Mojito
Menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, eau gazeuse, glaçons pilés. Simple et parfait. La menthe rappelle celle de notre thé à la menthe marocain.
Spritz Rose
Jus de pamplemousse, sirop de rose, eau pétillante, romarin. Élégant et délicat.
Limonade Passion-Gingembre
Fruit de la passion, gingembre frais râpé, citron, miel. Un cocktail exotique et rafraîchissant, proche de notre ginger beer maison.
Cherbet revisité
Inspiré de notre cherbet el louz algérien, cette boisson aux amandes et fleur d'oranger est une merveille du patrimoine maghrébin.
Berry Fizz
Fruits rouges muddle, sirop d'érable, citron, tonic. Coloré et festif.
Golden Turmeric Tonic
Curcuma, gingembre, citron, miel, eau pétillante. Bien-être et saveur en un verre.
Accompagner ses mocktails
Un mocktail mérite de beaux accompagnements : gougères, guacamole, ou cake salé pour un apéritif complet.