Noël, c’est cette fête de fin d’année célébrée par de nombreux Français, et ce tous les ans. C’est l’occasion de passer des moments conviviaux en famille ou avec ses amis proches. Au cours de cet évènement, les gens se réunissent autour d’un festin et célèbrent la naissance de Jésus (Christianisme). Mais avoir à organiser cet évènement, c’est aussi devoir préparer à manger. Pour cela, nous vous avons préparé une liste de 5 idées de repas de Noël. N’hésitez pas à vous en inspirer pour ravir les papilles de vos proches à cette occasion.
Velouté de Potiron et Châtaigne
Ce velouté est un classique de la cuisine de Noël. Il allie la douceur du potiron à la richesse nutritive des châtaignes. C’est une entrée chaude très appréciée qui est à la fois réconfortante et raffinée. Voilà de quoi parfaitement entamer votre repas de Noël.
Rôti de Boeuf en Croûte aux Herbes
Le rôti de bœuf, c’est un plat tendre et juteux parfait pour composer votre dîner de Noël. Cette pièce de boeuf est enrobée d’une croûte parfumée aux herbes et à la moutarde. Il est servi avec des légumes de saison et peut constituer la pièce maîtresse du dîner. C’est une idée de repas de Noël raffinée et très appréciée par les convives.
Gratin Dauphinois
L »un des accompagnements les plus connus reste le gratin dauphinois. Crémeux et gouteux, il complète à merveille le rôti de bœuf, ou tout autre plat principal. Les pommes de terre fondantes, la crème riche et une pointe d’ail font de ce plat un incontournable des tables de fête.
Bûche de Noël au Chocolat et aux Noisettes
Laissez-vous séduire par la la bûche de Noël au chocolat et aux noisettes. Ce dessert traditionnel, avec sa génoise au chocolat et sa garniture aux noisettes, promet de clore votre repas à la perfection. Son glaçage et sa décoration en font une véritable œuvre d’art culinaire, aussi agréable à regarder qu’à déguster. C’est LE dessert par excellence et LA référence pour Noël.
Saumon en Croûte Feuilletée
Le saumon en croûte offre une option légère et délicate pour un repas sans viande. Enveloppé dans une pâte feuilletée croustillante et accompagné d’épinards ou d’une farce aux herbes, c’est un plat qui saura ravir les amateurs de saumon. Le Saumon est en général apprécié sous toutes ses formes, et le cuisiner de cette manière vous garanti une idée de repas de Noël réussite.
Inspirez-vous de nos idées de repas de Noël
Vous avez tous les éléments en mains pour constituer un festin réussi à l’occasion du réveillon. Ces 5 idées de repas de Noël devraient être suffisante pour offrir un moment délicieux et mémorable pour vous et vos proches. Bien évidemment il existe une multitude de plats que vous pouvez cuisiner pour cette fête. Voici un article qui vous aidera à trouver d’autres pépites pour extasier vos convives.
