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La recette du tartare de magret de canard du sud-ouest de la France pour vos repas de fêtes.
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Tartare de magret de canard !

La recette du tartare de magret de canard est une entrée froide spécialement pour les fêtes. A base de magret de canard cru du sud Ouest. Agrémenté de figues, noix du Périgord et de cornichons. Le tout arrosé d’une vinaigrette à base d’huile de noix, de vinaigre de cidre et de moutarde à l’ancienne.