En cuisine avec Yumo !

KEBBEH POTIMARON: une recette traditionnelle libanaise
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Kebbeh de potimarron.

Kebbeh de potimarron une recette traditionnelle libanaise. Ce plat est très populaire au Liban et dans la région du Moyen-Orient.

Un carpaccio de haddock délicieux et raffiné
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Un carpaccio de haddock délicieux et raffiné

Le carpaccio de haddock est une entrée délicieuse et raffinée. La chair du haddock est tranchée finement et servie crue, accompagnée d’une sauce au citron et aux herbes. C’est un plat simple à préparer, mais qui nécessite un peu de temps et de patience.

Les délicieux accras de haddock
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Les délicieux accras de haddock

Le haddock est un poisson appartenant à la famille des morues. Il est souvent consommé fumé, mais il est aussi excellent en accras.

Cannelloni ricotta et épinards: le meilleur plat italien pour les amateurs de fromage!
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Cannelloni ricotta et épinards

La ricotta est une sorte de fromage blanc italien, et les épinards sont un légume vert. Connus sous le nom de «cannelloni ricotta et épinards», ces deux ingrédients sont souvent utilisés dans les plats italiens.