Tiramisu Ramadan
Découvrez notre recette spéciale de Tiramisu revisitée pour le Ramadan, une douceur originaire d'Italie, irrésistible pour tous les palais!
Equipment
- 1 saladier
- 1 fouet électrique
- 1 Plat de service
Ingrédients
- 250 grammes Mascarpone
- 3 Oeufs
- 80 grammes Sucre
- 150 ml Café fort froid
- 16 Biscuit à la cuillère
- Cacao en poudre pour la décoration
Instructions
- Séparer les blancs des jaunes d'œufs.
- Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter le mascarpone et mélanger jusqu'à obtenir une crème lisse.
- Monter les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement à la préparation à l'aide d'une spatule.
- Tremper rapidement les biscuits dans le café froid et les disposer dans le fond d'un plat de service.
- Verser la moitié de la crème mascarpone sur les biscuits.
- Répéter l'opération avec une deuxième couche de biscuits trempés dans le café.
- Ajouter le reste de la crème mascarpone et étaler uniformément.
- Saupoudrer généreusement de cacao en poudre.
- Réfrigérer pendant au moins 2 heures avant de servir.
Notes
Tiramisu Ramadan: Un Classique Revisité Pour l'Occasion
Le tiramisu est un dessert italien classique, mais cette recette le rend parfait pour le Ramadan en utilisant des ingrédients halal. Les biscuits à la cuillère, le café fort et le mascarpone sont des ingrédients traditionnels du tiramisu, mais la touche de cardamome ajoute une saveur unique et délicieuse qui rappelle les parfums et les épices du Ramadan. Le tiramisu est également un dessert facile à préparer, car il peut être préparé à l'avance et réfrigéré jusqu'au moment de servir. Il est parfait pour les soirées de rupture de jeûne, car il est rafraîchissant et léger après une journée de jeûne. De plus, cette recette peut être facilement adaptée pour une plus grande quantité de portions si vous avez des invités pour la rupture du jeûne. Le tiramisu est un dessert qui plaira à tous les convives, qu'ils soient ou non en train de jeûner. Avec sa texture onctueuse et son goût riche, il est difficile de résister à une tranche de ce délicieux dessert. Essayez cette recette pour ajouter une touche italienne à votre menu de Ramadan. Pour d'autres idées de recettes pour la période du Ramadan, n'hésitez pas à consulter cet article.Nutrition
Portion: 120gCalories: 406kcalCarbohydrates: 28gProtéines: 10gFat: 29gCholéstérol: 215mgSodium: 75mgPotassium: 142mgFibre: 0.3gSucre: 18gVitamine A: 869IUCalcium: 154mgFer: 1.5mg
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